秋季不补铁和锌,冬季妈妈很艰辛
发布日期:2017-11-30
 随着社会经济的发展,人民的生活水平不断提高。但根据《中国十城市0-6岁儿童健康状况调查报告》显示,现今我国儿童营养不良率仍然居高不下。营养专家指出:儿童营养不良,不仅仅是可见的营养元素的缺失,还包括人们不轻易察觉却又必不可少的微量元素,如铁、锌等。

 

那么,微量元素是什么?

微量元素在人体中存在量极少,通常指低于人体体重0.01%的矿物质。

对于宝宝来说,在其成长发育过程中主要依赖蛋白质、碳水化合物、脂肪这三大主要营养元素。此外也有一些占比很小的微量元素,例如人体必需的铁、锌、铜、碘、硒、钼等。

人体中可查出的微量元素高达70多种,但并不是所有的都是有益于人体的,有部分甚至是有害的,例如铅和镉。

 

微量元素这么重要吗?

微量元素虽然在人体体内含量少,但却与孩子的成长发育有着密切的关系。

锌元素参与着蛋白质与核酸的合成,而蛋白质与核酸的合成与细胞的分裂繁殖有关,所以缺锌,容易导致孩子生长发育缓慢,导致身材矮小,免疫力低下。铁元素是组成血红蛋白不可或缺的重要元素,能携带并运载氧气,所以缺乏铁元素,容易造成儿童贫血、记忆力低下和食欲下降等问题。

 

 

维生素A参与合成性激素,能够促进宝宝远离病菌的侵害,健康成长。儿童缺乏维生素A容易造成视力下降,引起头发脱落等问题。维生素B参与合成多巴胺,形成保持大脑兴奋的肾上腺素,所以缺乏维生素B的儿童容易出现抑郁等现象,且抵抗力差,容易染上感冒等外感病。

这里仔仔要为大家排除一个误区。大部分家长会认为,钙和锌、铁一样,属于微量元素。虽然钙常常会被拿来与其他微量元素一起讨论,但钙并不属于微量元素,钙在人体所需的营养中属于常量元素。

 

我该如何知晓孩子是否缺乏微量元素呢?

 

不少家长会选择带着孩子去相关机构做微量元素检测,但仔仔告诉你们,这些微量元素检测是不靠谱的。大部分机构的微量元素检测方法都是采取静脉取血的办法,在指尖或耳垂取血样本。可是,微量元素在人体含量本来就少,在血液中的就更少了,从一小点的血液样本当中检测出的微量元素结果,显然是不可信的。

 

当孩子出现上述文章中的记忆力低下,食欲下降、脱发等现象时,家长可怀疑孩子某一微量元素有缺失。这时,家长应当带着孩子去做详细的身体检查,结合各种身体实际症状表现,听从医生的诊断结果来判断孩子是否缺乏微量元素。

 

即使没有出现疑似情况,家长也应该定期带孩子进行血常规检查,检查微量元素中的铅含量是否有超标的风险。

 

我该如何预防孩子微量元素的缺失呢?


1. 婴儿应尽量以母乳喂养为主

对于儿童来说,母乳是最好的营养品。除了富含大量儿童成长所需的营养物质外,母乳内的微量元素更容易被小儿吸收。

 

2. 养成良好的饮食习惯,不偏食也不暴饮暴食

各类产品中所含的微量元素不同,所以小孩从小摄入多样食物,既能保证足够的微量元素的摄入,也能促进微量元素的体内吸收。但切忌暴饮暴食,以免造成肥胖等疾病隐患。

 

3. 鼓励孩子多吃粗粮杂食

家长为了孩子的健康,总会在市面上购买各类加工营养品给孩子服用。殊不知,加工精细的食物,在加工过程中,会导致微量元素的不断流失,最后可被使用者摄入的微量元素就寥寥无几了。家长应多鼓励孩子食用粗粮食品,保证孩子的微量元素的供给。

 

 

人体所含的微量元素虽少,却起着十分重要的作用。微量元素不应被忽视,但也不必过于担心。家长只要保证孩子足够的营养供给,保证足够的微量元素的摄入,孩子就能健康成长。