宝宝要想有个棒棒的身体,辅食的营养就非常重要了,所以见到好多妈妈都会买一些宝宝的营养食谱的小书,然后花好长时间精心给宝宝做一碗营养美味的爱心辅食。
其实我也是,特别喜欢给宝宝做营养餐,可是又不想费太多精力,因为觉得很多饭菜只要搭配合理,平时给宝宝的食谱进程安排营养均衡了,宝宝的营养一定能很好的吸收的。所以挑选了几款做法比较简单但是总体营养齐全、均衡的美味辅食给大家分享,希望让宝宝喜欢吃、还能身体棒!
先给大家说说宝宝一般需要的营养吧,维生素(A、B、C、D。。。)、蛋白质、脂肪、糖类、水、矿物质(钙铁镁锌。。。)
开始晒营养餐啦:
1、 香蕉粥
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原料:香蕉1小段、奶粉2勺
做法:将香蕉剁成泥放入锅中,加清水煮,边煮边搅拌,成为香蕉粥。奶粉冲调好,待香蕉粥微凉后倒入,搅拌匀。
功效:香蕉中含有丰富的钾和镁,其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高,此粥不仅是很好的强身健脑食品,更是便秘宝宝的最佳食物。
2、 鸡汤南瓜泥

原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块
做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。
当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。
功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。
3、 蘑菇炖豆腐

原料:嫩豆腐,熟笋片,鲜蘑菇,大葱,蒜,姜,酱油、盐、料酒、麻油少许,鸡汤。
做法:
豆腐放入盘中,加入料酒,切成1.5cm见方的小块。入锅蒸40分钟。
鲜蘑菇入沸水锅煮1分钟,捞出,用清水漂凉,切成片;笋片切成小块;葱、姜、蒜切片。
将豆腐、笋片、葱、姜、蒜片,加鸡汤倒入砂锅,中火烧沸后,用小火炖10分钟,放入蘑菇片,加酱油稍煮片刻,淋上麻油即成。
功效:是小儿补钙的黄金搭档。
4、 双蛋黄豆腐

原料:鸡蛋,熟咸鸭蛋,内酯豆腐,葱丝适量,麻油少许
做法:将鸡蛋放入锅中,加水没过鸡蛋,上面覆上蒸架。
将豆腐放入盘中,划成薄片,码上葱丝,放蒸架上。水沸后5分钟关火。
将鸡蛋取出,取蛋黄,和咸鸭蛋蛋黄一小块一起用碗筛或勺子研碎,撒在豆腐上淋上麻油。
功效:具有益气、补虚等功能。
5、 洋葱虾仁炒蛋

原料:鸡蛋,洋葱,新鲜虾仁,橄榄油,番茄酱,原味沙拉
做法:
将洋葱切成碎末,虾仁拍碎切细末。
将鸡蛋打入碗中,加入洋葱末和虾仁末,打散。
橄榄油置锅中稍热,倒入蛋液,炒散,加入番茄酱和沙拉,翻炒一下即可。
功效:
含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和维生素C,还含有丰富的矿物质。
6、 猪骨胡萝卜泥

原料:胡萝卜1小段,猪骨适量
做法:
猪骨洗净,与胡萝卜同煮,并滴2滴醋进去。
待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质,用勺子将胡萝卜碾碎即可。
功效:
猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。
7、 鱼肉松粥

原料:大米,鱼肉松,菠菜
做法:
将大米淘洗干净,开水浸泡1小时,连水放入锅内,旺火煮开,改微火熬至粘稠。将菠菜洗净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,加入鱼肉松、精盐,调好口味,用微火熬几分钟即成。
功效:
补充蛋白质和钙质。
8、 八宝粥
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原料:糯米,红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃各适量
做法:
将原料洗净后同入电饭煲内熬煮成粥放入冰糖即可。
功效:
全面补充营养素,强身健脑。
怎么样,这么多美味食物,是不是觉得自己都馋了呢,呵呵,其实让宝宝吃好喝好然后妈妈照顾一下自己也是必须的哦!
回到宝宝身上,妈妈们有哪些平时拿手的宝宝辅食呢,都可以来晒一下啊,大家一起交流!
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