俗话说，民以食为天。
新春佳节，亲朋好友来相聚，自然少不了一顿顿丰盛的宴席。然而，从年三十吃到元宵，每天大鱼大肉，不说孩子，就连大人的肠胃也经不住这么折腾。
这时，就到了山楂上场的时候了。
春节假期吃太多，巧食山楂来消食
说起山楂，怎么能不提到最受小朋友欢迎的冰糖葫芦呢？
色泽鲜艳，小巧圆润，红红火火的长相十分喜庆，更别提裹上一层薄薄的糖霜后，那酸中带甜的口感，实在让人无法不喜欢。
不仅如此，在开胃消食方面，山楂还是一把好手。
春节期间，父母往往对孩子的饮食和零食控制会稍微松懈一些，对亲朋好友的喂食行为也多半比较宽容，因而很容易造成孩子胃胀难受、消化不良。
山楂不但有“消食健胃，行气散瘀，化浊降脂”之效，尤其适合肉食积滞的情况，而且还擅长活血化瘀，具有降脂、降压的作用，可以说是宜食宜药的佳品。
不过，酸甜可口的冰糖葫芦糖份较高，吃多了容易蛀牙；生山楂酸味更强，易损伤牙齿，也不宜多吃。
而炒山楂酸味减弱，善于消食化积，而且可以缓和对胃的刺激，尤其合适小孩子。如果消化不良的同时，还伴有腹泻症状，则适合用有止泻作用的焦山楂。
温馨提醒：如果孩子出现恶心呕吐、腹痛腹泻等肠胃不适症状，也可以在医生的指导下给孩子服用三公仔保济口服液，帮助调理肠胃，缓解不适。
但要特别注意，由于山楂“只消不补”，所以建议脾胃虚弱者不宜多吃，即使要吃，也最好煮熟后食用。
最后，仔仔再来教大家两道非常实用的山楂食谱，快拿起小本本记好哦！
推荐食谱：山楂肉丁
材料：山楂100克、瘦猪肉100克、植物油、香菇、葱、姜、胡椒、料酒、味精、糖适量。
做法：猪肉切片，山楂去芯；锅中加少量油，将葱、姜爆香，再加入猪肉片，翻炒至变色后加入山楂；最后加入适量盐、胡椒、料酒、糖调味即可。
功效：开胃助消化，增加食欲，缓解吞咽不适。
推荐食谱：山楂莱菔子粥
材料：山楂10克，炒莱菔子10克，茯苓10克，粳米15克。
做法：山楂、莱菔子、茯苓洗净，加适量清水，文火煎煮30分钟，去渣取汁，再加入粳米及适量清水煮粥，煮好后加少许食盐调味。
功效：消食止泻。